夏のノンオイル梅和え小鉢♪

Name: 夏のノンオイル梅和え小鉢♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おくら ５本; みょうが ３〜４個; 大葉 ５枚; 梅干し(はちみつ入りがオススメ) １〜２個; 濃縮だし(２倍濃縮) 大匙３分の２; 酢 大匙２〜３

ノンオイルでさっぱりヘルシー♪ もりもり食べて健康になろう！
このレシピの生い立ち
夏に美味しいオクラ・ミョウガ・大葉に梅を合わせたくて♪

材料

2人分

★甘味の少ない梅干しを使う場合は、砂糖やはちみつを少々加えると良いかも知れません。
★生おくらのしゃきしゃき食感をお楽しみください！豆腐に乗せたり納豆と混ぜたりしても美味しいですよ〜♪

ただのゆか @cook_40059111

2011/09/01 21:00に公開

食べるのはスキだけど、料理は面倒でやる気がおきません。そんな「食べ専」な私は、みなさんの素晴らしいレシピを見ながら、味を想像して楽しんでます～(苦笑)。

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