セサミたっぷり❤ゴマチーズパン
yukiyukitty @cook_40038919
ゴマたっぷり❤チーズとの相性抜群です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
パン屋さんに売っていたパンを参考にしました。。
セサミたっぷり❤ゴマチーズパン
ゴマたっぷり❤チーズとの相性抜群です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
パン屋さんに売っていたパンを参考にしました。。
作り方
- 1
パン生地の作り方はレシピID:17500677を参考にしてください。一次発酵の前に黒ゴマをたっぷりと入れて一次発酵へ+++
- 2
一次発酵が終わったら、ガス抜きをしてから10個に丸めて10分ベンチタイム。成形に入ります。
- 3
黒ゴマたっぷりの生地にクリームチーズをくるんで、二次発酵に入ります。だいたい50分くらいです。
- 4
発酵が終わったら、ハサミでクープを入れて、溶き卵を塗ります。180度のオーブンで焼く18分焼く。
コツ・ポイント
ゴマが入っているので、若干膨らみずらいですが、心配ありません。米粉を混ぜると、もっちりとしておいしいですよ★☆
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