♪ゴーヤとツナとクリームチーズのサラダ♪
たいちんマミー @cook_40043590
ゴーヤとクリームチーズって結構合うんですよ～♪ほろ苦がクリーミーになります♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあったので、いつものゴーヤサラダにいれてもいけるかもって思って作りました★
♪ゴーヤとツナとクリームチーズのサラダ♪
ゴーヤとクリームチーズって結構合うんですよ～♪ほろ苦がクリーミーになります♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあったので、いつものゴーヤサラダにいれてもいけるかもって思って作りました★
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って、スプーンなどでワタと種を取る。薄切りにし、塩（分量外）をまぶしてよく揉み、たっぷりの水に浸ける。
- 2
１の状態でしばらくおいておく。その後、水で洗い水気を切る。生のままでもいけますが、レンジで1分ほど加熱する。茹でても◎
- 3
水気をしっかり絞り、汁気を切ったツナ、1cm角に切ったクリームチーズを合わせ、マヨネーズとめんつゆで和える。
- 4
軽く塩コショウし、味を調えて完成です。冷蔵庫で冷やした方がおいしいです♪
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が好きな方は生でもいいかな～★面倒でなければ塩でもみ、水につけ、軽く加熱～で結構苦味ぬけて食べやすくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17659918
