アスパラのカルシウムスープ

リりーキラ子
リりーキラ子 @cook_40065452

アスパラがしゃきしゃきおいしいです★
ゴマと粉チーズでカルシウムがいっぱいとれますよん
このレシピの生い立ち
パンとお魚にあう、やさしいスープがのみたくて^^

アスパラのカルシウムスープ

アスパラがしゃきしゃきおいしいです★
ゴマと粉チーズでカルシウムがいっぱいとれますよん
このレシピの生い立ち
パンとお魚にあう、やさしいスープがのみたくて^^

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材料

  1. アスパラ 4本
  2. シメジ 適量
  3. パルメザンチーズ 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 固形コンソメ 1個
  6. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは軽くゆでる!横のすじを取って下準備する。4等分に切っておく。
    シメジはばらばらにしておく

  2. 2

    水400CCに1と、固形コンソメを入れ、コンソメがとけ、一度煮立つまで火にかける。しお・胡椒で味を調える

  3. 3

    ゴマ・粉チーズをすり鉢ですり合わせまぜておく

  4. 4

    スープを個々にわけたらそこにゴマチーズを振りかけできあがり!

コツ・ポイント

じゃがいものせんぎりいれてもおいしいです!!

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リりーキラ子
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九十九里に東京からやってきた、ちゃきちゃき☆新米主婦です。だんな君とちわわとの三人暮らし!!ヨガのインストラクターもしているのでヘルシーなものに目がないです!!二人ごはんも楽しくおいしく☆がもっとう!!お料理上手な母、おばあちゃんからのレシピをアレンジするのが大好き!!
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