バターを１ｃｍ角にカット後冷凍。ベーコンは１ｃｍ幅、玉ねぎは薄くスライスしておく。卵を溶きほぐす。

ＦＰに粉類を入れ軽く混ぜた後冷凍バターを入れて小刻みにボタンを押し、バターをそぼろ状にする。

溶きほぐした卵を入れてひと塊りまで混ぜる。ベーコンと玉ねぎ、塩コショウを入れてひと混ぜ。

出来上がった生地をラップに包み冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。頃あいを見てオーブンを２００度に余熱しておく。

打ち粉（分量外）をしたまな板の上で４等分にカット。オーブンで焼き色が付くまで１５～２０分焼く。出来上がり。