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鰯の梅シソ団子揚げ
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鰯の梅シソ団子揚げ-レシピのメイン写真

鰯の梅シソ団子揚げ

みけねこNyaaan
みけねこNyaaan @cook_40059587

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材料

1~2人分
  • いわし 2匹
  • 梅干し 1個
  • 青しそ 2枚
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鰯は手でひらき、背骨と皮を剥ぐ。

  2. 2

    包丁で細かくたたいてボウルに入れる。

  3. 3

    梅干しと青シソも細かく刻み、2のボウルに入れる。

  4. 4

    ボウルに片栗粉もいれ手でまぜ、一口大に丸め、油で揚げる。

コツ・ポイント

焦がさないように気を付けてね。そのままでもおいしいですが、好みでポン酢、からし醤油をつけても!

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みけねこNyaaan
みけねこNyaaan @cook_40059587
2011/09/03 01:58に公開
食費を抑え美味しいものを作るよう日々考えています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

おだんご 大葉 いわし 片栗粉 梅ぼし

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