簡単☆茗荷と胡瓜の酢味噌あえ

ピロキチまま
ピロキチまま @cook_40042618

切って和えるだけ、パパッと簡単に夏らしい一品。
このレシピの生い立ち
実家にいっぱい茗荷が生えてたので、簡単にパパッと作っちゃいました☆お酒のおつまみにもピッタリ!

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材料

2人分
  1. 茗荷 4〜5本 
  2. 胡瓜 1本
  3. ☆味噌 大1強
  4. ☆寿司酢 大3   
  5. (もしくは酢大3・砂糖大1・塩小1/2)
  6. 白胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    茗荷、胡瓜をスライスして、胡瓜は塩もみしておく。

  2. 2

    ☆を混ぜ酢味噌を作る

  3. 3

    塩もみした胡瓜を絞り、茗荷と混ぜ、酢味噌と和えて、白胡麻をかけて完成。

コツ・ポイント

寿司酢を使えば簡単に☆

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ピロキチまま
ピロキチまま @cook_40042618
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イタズラし放題の坊っちゃまに振り回される毎日です。旦那様の為に料理も研究中です
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