肉巻き豆腐☆キノコあんかけ
chima＠ @chima_
お豆腐に豚バラを巻いてボリュームアップ！キノコあんかけでヘルシー度も満点。
このレシピの生い立ち
仲間内で飲み会が多く、いかに安上がりでボリュームがあるものを作るか…実はこれがダントツの優秀メニューなんです。
肉巻き豆腐☆キノコあんかけ
お豆腐に豚バラを巻いてボリュームアップ！キノコあんかけでヘルシー度も満点。
このレシピの生い立ち
仲間内で飲み会が多く、いかに安上がりでボリュームがあるものを作るか…実はこれがダントツの優秀メニューなんです。
作り方
- 1
豆腐は30分以上水切りする。（出来れば1時間以上。）
-
- 2
1センチ幅に切る。
-
- 3
豆腐に小麦粉をまぶし、豚バラスライスを巻きサラダ油で焼き、皿に取り置く。
-
- 4
フライパンにサラダ油を足し、房分けしたシメジを炒め、水、ミリン、ダシ醤油を加え、煮立たせ水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 5
★ピックアップレシピに選んで頂きました！ありがとうございます。 2010/03/04
-
- 6
★つくれぽ 10人ありがとうございます！ 2010/03/06
-
- 7
ブラザーマイミオのPR企画にレシピを掲載して頂きました。ありがとうございます。 2010/07/26
-
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りをした方が崩れなくて食べやすいです。
また、あんかけも美味しいですが、焼くときに塩・コショウをふり、『とっても重宝☆にんにく醤油』(ID：17496487）をかけてもｲｹますよ♪
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
あんかけで満足！豆腐とエリンギの牛肉巻き あんかけで満足！豆腐とエリンギの牛肉巻き
豆腐の肉巻きで満腹度アップ！チャーハンを作って、水菜と一緒にお皿に盛れば、中華風の素敵な夕食が出来上がります！
-
-
-
-
：白菜の豚肉巻き（生姜あんかけ）： ：白菜の豚肉巻き（生姜あんかけ）：
中に巻いた白菜がとろとろでおいしい☆アクセントに梅肉を塗って巻いてあります。生姜のあんをかけて冬らしい一品に◎
chiemade -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17663153
