豆腐【入りきれないクラブハウスサンド】

pegupepepe
pegupepepe @cook_40038039

おてて・お口、汚れるの気にしないで行っちゃって下さい。ナイフ・フォークは通用しません(笑)カロリー抑えて♪味付1つで。
このレシピの生い立ち
パンが言うのよ・・・
『食えるもんなら食ってみろ♪』
おてて・お口、汚れるの気にしないで 行っちゃってください。
ナイフ・フォークは通用しません;
驚くほどに お野菜まみれでございます・・・

豆腐【入りきれないクラブハウスサンド】

おてて・お口、汚れるの気にしないで行っちゃって下さい。ナイフ・フォークは通用しません(笑)カロリー抑えて♪味付1つで。
このレシピの生い立ち
パンが言うのよ・・・
『食えるもんなら食ってみろ♪』
おてて・お口、汚れるの気にしないで 行っちゃってください。
ナイフ・フォークは通用しません;
驚くほどに お野菜まみれでございます・・・

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材料

がっつり1人分
  1. 【バーグ種】
  2. 茄子バーグの余りで。 https://cookpad.wasmer.app/recipe/1044104
  3. 【お野菜】
  4. サニーレタス・玉葱・水菜・人参・トマトなどなど たっぷり!!!と。
  5. 【↑の中の人参マリネ】
  6. 人参 2/3本。薄い千切りに
  7. 塩・粗挽き黒胡椒 少々
  8. レモン 少々
  9. 砂糖 少々
  10. ケイパー(ケーパー) 数粒
  11. オリーブオイル 少々
  12. 【その他】
  13. 食パン(8枚切り) 2枚
  14. マスタード(辛子でもええよ) パンの片側に塗る分少々
  15. オリーブオイル パンの片側に塗る分少々
  16. スライスチーズ(今日はチェダー 1枚
  17. 【味つけ】
  18. シーザードレッシング 2回し程

作り方

  1. 1

    バーグ種、余っちゃった分で。https://cookpad.wasmer.app/recipe/1044104 茄子入れる前のやつね♪

  2. 2

    人参。お口の中でモシャモシャし無い様薄く千切り。塩胡椒少々で揉みシンナリさせます。シンナリ後、レモン・砂糖少々加え揉み。

  3. 3

    ケイパー投入♪オリーブオイルほんの少しで香り付け♪

  4. 4

    お野菜類は よくよく水分切っておきましょね。切る言うよりも タオルで抑えといた方がええと思う (。-.-。)

  5. 5

    えと・・・こないだの残り (^-^;) 元、ハンバーグにして5~6個は出来るからね;ほとんど 豆腐とパン粉ばっかよ♪

  6. 6

    タネさんハンバーグにしておきますよ。裏表、こんがり焼きましょ。肉、少ないので すぐ焼ける(笑)

  7. 7

    ぁぃ。 パン焼いたら 水分染み込まん様に片方、マスタード。片方、オリーブオイル少々塗っておきますよ。

  8. 8

    こっから 盛るだけ♪
    サニー敷いて 水菜盛り。玉葱盛って人参さん。トマトのっけて・・・

  9. 9

    シーザーたらり。
    バーグのっけて シーザーたらり。一等上はチーズさん♪
    パンの片割れのっけて

  10. 10

    はい 出来上がり~♪
    横から見た図。具、のっけていくうち パンが言うのよ・・・『食えるもんなら食ってみろ。』

  11. 11

    味付け1つですが めちゃくちゃ旨いです(笑)ケイパーはピクルスの様にアクセントになるからね♪
    是非。

  12. 12

    お野菜まみれのサンドイッチ、いかがでしょうか♪ワイルドに食うてみてね♪

コツ・ポイント

ドレッシングかけるじゃん?なるだけ 弱いお野菜から遠ざける配置で挟んでやって下さいね。
合わさると しねしねになっちゃうし 余分な水分出てきてまうからさ(^-^;)
パンもね♪水分 なるだけくっつかない様 工夫してみて下さいね♪

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