ランチにベーコンときのこクリームリゾット
みきえレシピ @cook_40057745
超簡単に本格的な味(◡‿◡*)❤お米をそのまま炒めて作るからご飯を焚く手間なし(ღ◕ܫ◕)ﾉ
このレシピの生い立ち
お店で食べるイメージのクリームリゾットをおうちで食べたくて!(^^)!
ランチにベーコンときのこクリームリゾット
超簡単に本格的な味(◡‿◡*)❤お米をそのまま炒めて作るからご飯を焚く手間なし(ღ◕ܫ◕)ﾉ
このレシピの生い立ち
お店で食べるイメージのクリームリゾットをおうちで食べたくて!(^^)!
作り方
- 1
バターで玉ねぎを炒めます。ベーコン、きのこを順番に炒めます。
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- 2
お米をそのまま入れて炒めます。
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- 3
お水を３００CC入れ、中火で炒めます。その間、水が減ったら１００CCずつ足します。３０分ぐらい炒めます。
-
- 4
お米の芯が少しだけ残ってる状態で、生クリーム、バターをいれて、仕上げにチーズをいれて最後に塩で味を調節します(^^ゞ
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コツ・ポイント
お米は倍ぐらいにふくらむので、フライパンは余裕をもった大きさがオススメです。 お米１CUPなら２４cmのフライパンで♪
仕上げの塩加減は重要！！
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