がんも★たっぷり肉そぼろがけ
しょこらッテ @cook_40046662
肉そぼろたっぷりなので、ボリューム満点で、ご飯に合うおかずです♪
このレシピの生い立ち
がんもと挽き肉があったので、作ってみました。
がんも★たっぷり肉そぼろがけ
肉そぼろたっぷりなので、ボリューム満点で、ご飯に合うおかずです♪
このレシピの生い立ち
がんもと挽き肉があったので、作ってみました。
作り方
- 1
がんもを一度油でカラッと軽く揚げ、お皿に盛っておく。
-
- 2
肉そぼろ作り。
〇の材料を合わせておき、油を敷いたフライパンで挽き肉の色が変わるまで炒める。 - 3
合わせておいた調味料を入れ、煮汁が染み込むくらいまで煮炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める。
- 4
できた肉そぼろをがんもにかけて、完成♪
コツ・ポイント
コツは特にありません。
肉そぼろはがんもに対してかなり多めなので、少し保存し次の日ご飯と一緒に食べても美味しいです。
（我が家は次の日、おにぎりの具として使いました♪）
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