春キャベツとコンビーフのパスタ-レシピのメイン写真

春キャベツとコンビーフのパスタ

きょうぺこちゃん
きょうぺこちゃん @cook_40051232

春キャベツの甘さが・・・・・!!
普通のキャベツでも十分美味しいです (*^^*)
キャベツの緑色が、綺麗!!
このレシピの生い立ち
キャベツを美味しく食べたい!!

春キャベツとコンビーフのパスタ

春キャベツの甘さが・・・・・!!
普通のキャベツでも十分美味しいです (*^^*)
キャベツの緑色が、綺麗!!
このレシピの生い立ち
キャベツを美味しく食べたい!!

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材料

4人分
  1. キャベツ 1玉
  2. コンビーフ 1缶
  3. ニンニク(すり下ろしたもの) 少々
  4. オリーブオイル 大匙1杯
  5. パスタ 3人分
  6. 鷹のツメ 少々
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    たっぷりの水を沸騰させて、塩を入れます。分量のパスタをいれ、茹でます。芯がまだ残っている状態の時キャベツを入れます。

  2. 2

    キャベツは、大きくちぎったほうが美味しいです。キャベツに火が通ったところでパスタ、キャベツをざるにあげます。

  3. 3

    お鍋には、カップ1杯分ほどの茹で汁を残しておきます。ここへ、オイル・コンビーフ・ニンニク・鷹のツメを入れます。

  4. 4

    コンビーフがほぐれてきたら、パスタ・キャベツをなべに戻します。全体にからまるように混ぜます。

  5. 5

    あとは、味付けのために塩コショウを。醤油でも良いですよ。

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きょうぺこちゃん
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子供も独立し、夫婦2人。身体に優しい「料理」を作っています。
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