とりつくね入り厚揚げ煮
みきえレシピ @cook_40057745
煮汁ひたひたで盛り付けてジューシーに！ゆっくり煮るから味がしみ込んで美味しいです(*^^)v
このレシピの生い立ち
最近炒め物が多すぎたかな・・・と思ったときに飽きないレシピはやっぱり煮もの！でも食べ応えも欲しい・・・とゆうことで厚揚げに鶏挽肉入れることでメインのおかずに♪ヘルシーなのに深い味わいです(*^^)v
とりつくね入り厚揚げ煮
煮汁ひたひたで盛り付けてジューシーに！ゆっくり煮るから味がしみ込んで美味しいです(*^^)v
このレシピの生い立ち
最近炒め物が多すぎたかな・・・と思ったときに飽きないレシピはやっぱり煮もの！でも食べ応えも欲しい・・・とゆうことで厚揚げに鶏挽肉入れることでメインのおかずに♪ヘルシーなのに深い味わいです(*^^)v
作り方
- 1
厚揚げを斜めに半分に切り切り込みを入れる。
-
- 2
Aの材料を混ぜる。
-
- 3
厚揚げにスプーンなどで２を詰める。（もし余ったら写真のように、つくねにするとつみれとしても楽しめますよ）
-
- 4
鍋にBを入れて煮たったら３を入れる。中火弱ぐらいで２０分ほど煮る!(^^)!
-
コツ・ポイント
厚揚げは横向きにして煮るといいですよ（＾ｕ＾）煮立ってアクが出たらとってあげてください(^^ゞ
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