いかフライを使ってきゅうりのピリ辛和え物

おみなん
おみなん @cook_40038773

市販のいかフライを使ってボリュームアップ!たたききゅうりにピリ辛たれが絡まって、ビールも進む和え物です♪
このレシピの生い立ち
いか珍味を使ってのモニター応募レシピを考えました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. いかフライ 20g
  3. 塩(板ずり用) 適量
  4. ◎醤油 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ◎酢 大さじ1と2分の1
  7. ◎砂糖 小さじ2分の1
  8. ◎豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜を板ずりして、麺棒でたたき、一口大に切っておく。

  2. 2

    今回使ったのは「やわらかいかフライ」2~3㎝の長さにちぎっておく。

  3. 3

    ◎の材料をすべてまぜてたれを作る。

  4. 4

    1.2.3.すべての材料を和えて出来上がり。

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レシピ作者

おみなん
おみなん @cook_40038773
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食いしん坊の旦那と食べ盛りの娘二人に囲まれて、日々献立を考えるのは大変です^^; 簡単で旨い料理を目指し頑張ってま~す!! ブログでも普段のごはんの様子を紹介してます。よければ遊びに来て下さい♪  http://ameblo.jp/misha-toradoko/
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