☆レンジで里芋の甘辛肉みそがけ☆

あさうさぴょん
あさうさぴょん @cook_40039603

甘辛肉みそ味なので、ごはんに合います!
電子レンジだけで美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです♪♪

☆レンジで里芋の甘辛肉みそがけ☆

甘辛肉みそ味なので、ごはんに合います!
電子レンジだけで美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです♪♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 里芋 10~15個くらい
  2. たまねぎ 1個
  3. しょうが 1かけ
  4. 豚のひき肉 100g
  5. テンメンジャン 大さじ3くらい
  6. しょうゆ 大さじ2くらい
  7. 大さじ1くらい
  8. トウバンジャン 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむいて、半分にカット。
    耐熱のボウルに里芋を入れる。

  2. 2

    ラップをして、少し硬いけど、爪楊枝が刺さるくらいまで、レンジにかける。
    様子を見ながら!

  3. 3

    玉ねぎをみじん切り。しょうがもみじん切り。
    これを2のボウルに入れる。豚挽き肉もいれる。

  4. 4

    テンメンジャン、しょうゆ、酒、トウバンジャンを合わせたものを加える。

  5. 5

    ボウルに全て入ったら、よくかき混ぜる。お肉がバラバラになるように。

  6. 6

    里芋が柔らかくなって、たまねぎ、お肉に完全に火が通るまでラップをしてレンジをかける。
    様子を見ながら!

コツ・ポイント

黒い色なので、お肉に火が通ったのを確認しにくいですが、完全に火を通してください!!
しかし、やりすぎるとかた~くなってしまうので、様子を見ながらレンジにかけてください!
味は好みで調節してください☆

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
あさうさぴょん
あさうさぴょん @cook_40039603
に公開
しばらくクックパッドを使っていませんでした^^;また、活用していきたいと思います!
もっと読む

似たレシピ