☆レンジで里芋の甘辛肉みそがけ☆

あさうさぴょん @cook_40039603
甘辛肉みそ味なので、ごはんに合います!
電子レンジだけで美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです♪♪
☆レンジで里芋の甘辛肉みそがけ☆
甘辛肉みそ味なので、ごはんに合います!
電子レンジだけで美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです♪♪
作り方
- 1
里芋の皮をむいて、半分にカット。
耐熱のボウルに里芋を入れる。 - 2
ラップをして、少し硬いけど、爪楊枝が刺さるくらいまで、レンジにかける。
様子を見ながら! - 3
玉ねぎをみじん切り。しょうがもみじん切り。
これを2のボウルに入れる。豚挽き肉もいれる。 - 4
テンメンジャン、しょうゆ、酒、トウバンジャンを合わせたものを加える。
- 5
ボウルに全て入ったら、よくかき混ぜる。お肉がバラバラになるように。
- 6
里芋が柔らかくなって、たまねぎ、お肉に完全に火が通るまでラップをしてレンジをかける。
様子を見ながら!
コツ・ポイント
黒い色なので、お肉に火が通ったのを確認しにくいですが、完全に火を通してください!!
しかし、やりすぎるとかた~くなってしまうので、様子を見ながらレンジにかけてください!
味は好みで調節してください☆
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