☆ガトーショコラ☆

ヒロヒに
ヒロヒに @cook_40072531

初心者でも簡単に出来ます☆
☆簡単ガトーショコラ☆
ちょっとしたおもてなしにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
簡単ガトーショコラです♪

初心者にでも簡単にできます♪
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材料

18cm ホール型 1/8 220kcal
  1. ミルクチョコレート 85g
  2. 無塩バター 85g
  3. 全卵 2個
  4. グラニュー糖 55g
  5. 薄力粉 60g

作り方

  1. 1

    下取外しあるもの バターしいてクッキングシーを貼り付ける

  2. 2

    チョコを刻む

  3. 3

    チョコとバターを湯銭し、アラ熱をとる(40度前後)

  4. 4

    玉子を卵黄と卵白に分ける

  5. 5

    3に卵黄を加えて混ぜる

  6. 6

    卵白にグラニュー糖を一つまみずつ入れ泡立てる。つの作る(高速ミキサ)

  7. 7

    混ぜた卵黄とチョコとバターにメレンゲを一掴み入れ混ぜる

  8. 8

    7に薄力粉を振るう

  9. 9

    8に低速でメレンゲを一旦もう一度かき混ぜ、全部メレンゲを加える

  10. 10

    ごむべらで底から救い上げるように混ぜる(白っぽいのなくなったら出来上がり

  11. 11

    形にうつす

  12. 12

    予熱したオーブン170度に35分

  13. 13

    10分くらい覚ましてから型から外す

  14. 14

    粉砂糖 茶漉しに入れてふるう

  15. 15

    生クリームフルーツ添えて出来上がり

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ヒロヒに
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ママは野菜ソムリエ☆家族皆が笑顔の食卓を目指して日々お料理に奮闘中♪ 妻として母としてヘルシーで簡単レシピを考えていきます☆ 宜しくお願いします☆
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