☆ガトーショコラ☆

ヒロヒに @cook_40072531
初心者でも簡単に出来ます☆
☆簡単ガトーショコラ☆
ちょっとしたおもてなしにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
簡単ガトーショコラです♪
初心者にでも簡単にできます♪
お試し下さい☆
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作り方
- 1
下取外しあるもの バターしいてクッキングシーを貼り付ける
- 2
チョコを刻む
- 3
チョコとバターを湯銭し、アラ熱をとる(40度前後)
- 4
玉子を卵黄と卵白に分ける
- 5
3に卵黄を加えて混ぜる
- 6
卵白にグラニュー糖を一つまみずつ入れ泡立てる。つの作る(高速ミキサ)
- 7
混ぜた卵黄とチョコとバターにメレンゲを一掴み入れ混ぜる
- 8
7に薄力粉を振るう
- 9
8に低速でメレンゲを一旦もう一度かき混ぜ、全部メレンゲを加える
- 10
ごむべらで底から救い上げるように混ぜる(白っぽいのなくなったら出来上がり
- 11
形にうつす
- 12
予熱したオーブン170度に35分
- 13
10分くらい覚ましてから型から外す
- 14
粉砂糖 茶漉しに入れてふるう
- 15
生クリームフルーツ添えて出来上がり
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