ウチ流★肉巻きおにぎり
plackpass @cook_40066639
肉汁を余さずごはんに染み渡らせた美味しいおにぎりです！
このレシピの生い立ち
お弁当用に一口肉巻きおにぎりをと思って作りました。
自分であれやこれやと考えて作ったにんにく醤油活用レシピです。
ウチ流★肉巻きおにぎり
肉汁を余さずごはんに染み渡らせた美味しいおにぎりです！
このレシピの生い立ち
お弁当用に一口肉巻きおにぎりをと思って作りました。
自分であれやこれやと考えて作ったにんにく醤油活用レシピです。
作り方
- 1
◆をよく混ぜて一つが90gくらいになるように俵状に握る（だいたい1合４つくらい）。
- 2
豚モモ肉を並べ、片面に塩こしょうをしごはんをのせて、ごはんが見えないように肉を巻きつける。
- 3
フライパンに、肉巻きおにぎりの巻き終わりを下にし並べ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 4
肉の色が白くなったら転がしながら全体に焼き色をつけ、★を2回に分けて入れて絡め、照りがでてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
★ごはんは小さめに握ったほうが味が染み渡って美味しいです！
★にんにく醤油がなければ、醤油ににんにくチューブを少し絞ってまぜてください！
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