【農家のレシピ】長いものたたきゆかり味
FarmersK @cook_40042549
湯豆腐の上に乗せたり、ごはんと一緒に食べたりすると美味しい、さっぱり味の長いものたたきです。
このレシピの生い立ち
すりおろした長いもと違ってサクサクした食感が残る長いものたたきは色んな味付けで楽しんでいます
アプリでひらく作り方
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長いもは皮を剥いて包丁で細かくたたき、ゆかりも加えてたたいて、ゆかりの色がほんのり出れば完成。
- 2
しょっぱくて酸っぱい味はお酒のあてにもぴったりです♪
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K.あっこ 
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