新生姜とごはんで満腹卵焼き
ogakids @cook_40043954
岩下の新生姜を使って、ごはんも入れてボリューム感たっぷりの卵焼きが出来ました。
新生姜とご飯の食感の違いがくせになります
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜のモニターに当選したので美味しいおかずになればと思い考えました。
アプリでひらく作り方
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岩下の新生姜を3本とりだします。
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みじん切りにします。
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- 3
卵をボールに割り入れ、それ以外の材料も全て入れ良く混ぜます。
（ごはんの粒がばらばらになるように） -
- 4
いつもどうりの卵焼きの焼き方で焼いていきますが、ご飯も入りお箸では巻きにくいので、フライ返しで巻いていきます。
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- 5
この分量で3本焼けました。
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- 6
好みの厚みに切って出来上がり。
生姜のピリ辛と砂糖の甘さとご飯の粒々食感がたまりません。 -
- 7
今回はこちらの商品を使用しました。
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コツ・ポイント
ご飯は冷ご飯でも炊きたてでもOKですが、冷ご飯の場合温めてから入れる方がばらけやすいと思います。
卵液を入れる時はご飯が沈殿しているので、その都度、お玉で良く混ぜて入れてください。
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