かなり美味しいずぼら飯

たー君ゆー君ママ
たー君ゆー君ママ @cook_40073375

ご飯に乗っけるだけの簡単ずぼら飯ですがお代わりしたくなるほど激うまです!!
このレシピの生い立ち
コストコでたくさん入ったしらすを買ったのでお昼に乗っけてみました。子供たちにも大好評でした(^O^)/あっという間に出来て激うまです!!

かなり美味しいずぼら飯

ご飯に乗っけるだけの簡単ずぼら飯ですがお代わりしたくなるほど激うまです!!
このレシピの生い立ち
コストコでたくさん入ったしらすを買ったのでお昼に乗っけてみました。子供たちにも大好評でした(^O^)/あっという間に出来て激うまです!!

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材料

  1. 温かいご飯 お好きなだけ
  2. しらす お好きなだけ
  3. 卵黄 一つ
  4. 長ネギ(みじん切り) お好きなだけ
  5. しょうが(すりおろし) 適量
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにして生姜をすりおろしておきます。卵を割り卵白と卵黄に分けます。

  2. 2

    丼にご飯を盛りしらすをご飯が見えなくなるくらいに乗せ真ん中にくぼみを付け卵黄を乗せ周りにネギを置き生姜を適量乗せます。

  3. 3

    醤油だとしょっぱくなるので薄めてない麺つゆを適量かけていただきます。

コツ・ポイント

ポイントもコツもありませんがネギを細かいみじん切りにすると美味しいです。

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たー君ゆー君ママ
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パパとたー君ゆー君男3人に囲まれて美味しい顔を見るため毎日手作りしてます。レシピに困った時はクックパッドを頼りにしている毎日です(^◇^)なるべく冷凍食品などを買わずに手作りしてます。たー君がレトルト物や総菜などが体質に合わなくてじんましんが出てしまうので作れる物はぱっぱっと適当に(笑)安い食材で美味しく作るのが私のテーマです(*^_^*)皆さんよろしくお願いします。
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