体温まる＊もちもちキムチすいとん

椎茸は薄くスライス、長葱は輪切り、大根は短冊切りにし、キムチは適当に刻む。

＊を合わせ、よく混ぜる。

鍋に水・椎茸・大根を入れ、火にかける。

沸騰してきたら灰汁を取り除き、キムチ・鶏がらスープの素・みりんを入れる。

ヘラに2を乗せ、菜箸を回転(手前側に)させながら切るようにして鍋の中に落としていく。

団子が浮いてきたら長葱を入れる。

卵を溶き、鍋に流し入れ、最後にゴマとゴマ油を入れ、ひと混ぜしたら完成です。