豆腐オムレツ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

豆腐でふわふわ!!
180kcal/人
このレシピの生い立ち
豆腐を入れて卵を減らしてみました

豆腐オムレツ

豆腐でふわふわ!!
180kcal/人
このレシピの生い立ち
豆腐を入れて卵を減らしてみました

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材料

4人分
  1. じゃがいも 1個
  2. にんじん 1個
  3. たまねぎ 1個
  4. ロースハム 4枚
  5. たまご 3個
  6. 豆腐 1/2丁
  7. 牛乳 大さじ2
  8. トマト缶 大さじ2
  9. 味噌 大さじ1
  10. にんにく 少々
  11. 小さじ1/4
  12. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    野菜を千切りにしてシリコンスチーマーで4分
    フライパンにオリーブオイル少々
    ハムの千切りと野菜を2分ほど炒める

  2. 2

    残りの材料をミキサーにかけボールに移し炒めた野菜ハムも加えてよく混ぜフライパンに戻す

  3. 3

    中火で蓋をして8分蒸し焼き
    平らな蓋やお皿をかぶせ
    押さえながらひっくり返しフライパンに戻し蓋をして5分蒸し焼きにする

  4. 4

コツ・ポイント

28cmフライパンで厚さ1cm強になります

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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