★鱈と浅蜊deアクアパッツァ★
もふずの下僕 @cook_40059466
シンプルな味付け、フライパン一つで出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
一度作ってみたくて、挑戦してみました(*^^)v
調味料は家にあるもので、適当に…(笑)
★鱈と浅蜊deアクアパッツァ★
シンプルな味付け、フライパン一つで出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
一度作ってみたくて、挑戦してみました(*^^)v
調味料は家にあるもので、適当に…(笑)
作り方
- 1
エビは背腸を取り、下処理しておく。
にんにくをスライスし分量外のオリーブオイルで加熱し、鱈の皮の方から炒める。 - 2
①にえび、あさりを入れ、貝が開くまで炒める。
★とパプリカを加え、3~4分煮込んで、お好みで水菜乗せたら完成♪
コツ・ポイント
コツはありません(^^)
上から順に入れて炒めるだけ（*^_^*）
シンプルな味つけですが、魚介の出汁が出るので十分だと思いますよ♪
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