ホタテと厚揚げのコチュジャン炒め
くちかーざ @cook_40034746
ピリ辛でご飯がすすんじゃいます。ビールにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
このたれは肉・魚などアレンジ可能。きっと合うはずと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
①にんじんを食べやすい大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる。
- 2
②厚揚げを食べやすい大きさに切る。（縦３等分、横６等分）
- 3
③②とホタテをビニール袋に入れ、片栗粉を約大匙２を入れまぶす。
- 4
④フライパンに油を熱し、③をこんがり焼く。
- 5
⑤④ににんじんを加え、たれを入れ絡める。
- 6
⑥お好みでいりごまをかけて頂く。
コツ・ポイント
ちょっと辛めです。コチュジャンの量は加減して下さい。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17673809
