かぼちゃのそぼろチーズ焼き。

メーさん
メーさん @cook_40023423

かぼちゃの簡単料理です^^。
おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを手軽に食べたくて・・

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材料

4人分
  1. 坊ちゃんかぼちゃ 2個
  2. 豚肉のそぼろ 100gくらい
  3. (醤油、みりん、酒、各大さじ1、砂糖少々で煮詰めたもの)
  4. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    坊ちゃんかぼちゃにラップをして、レンジで2~3分チンする。

  2. 2

    かぼちゃを横に切ってたねを取り除き、そぼろをつめ、チーズをのせる。

  3. 3

    チーズ焼き色がつくまでオーブンまたは、トースターで焼いて出来上がり。

    (ちなみに、今回は220℃のオーブンで10分くらい焼きました。)

コツ・ポイント

かぼちゃもレンジ加熱してあるし、そぼろも火が通っているので、チーズが焼ければすぐに食べられます^^。 ぼっちゃんかぼちゃじゃなくて、普通のかぼちゃでも大丈夫です。
そぼろはの我が家の定番肉そぼろを使っています。鍋一つで出来て、常備菜にも使えますよ^^。

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レシピ作者

メーさん
メーさん @cook_40023423
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思いつきや、コレ美味しいな~と思ったものを記録させて頂いています。美味しいもの食べてみんなが笑顔で過ごせたらいいな~。と日々思っております。かなりペースダウンしています。。のんびり、ゆっくり続けていきます^^。
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