作り方
- 1
蓮根を5mm間隔でスライスする。
- 2
フライパンを中火にしてごま油をしき温め蓮根をいれる。
- 3
蓮根が油をすってきたら味醂をいれる。
味醂をなじませたら醤油をまわしいれる。 - 4
調味料がとろっとして蓮根にからまったら完成！
コツ・ポイント
蓮根の歯ごたえが好きな方はもっと
厚めに切っても同じ工程で作れます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17674936
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フライパンを中火にしてごま油をしき温め蓮根をいれる。
蓮根が油をすってきたら味醂をいれる。
味醂をなじませたら醤油をまわしいれる。
調味料がとろっとして蓮根にからまったら完成！
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厚めに切っても同じ工程で作れます！
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