鶏手羽元の甘辛酸っぱ煮
やまたいと @cook_40074230
甘辛いけどお酢でさっぱりと、ニンニクがきいてご飯がいける一品❗
このレシピの生い立ち
こってり甘辛でご飯が進むけど、さっぱりと食べたくて作りました。
鶏手羽元の甘辛酸っぱ煮
甘辛いけどお酢でさっぱりと、ニンニクがきいてご飯がいける一品❗
このレシピの生い立ち
こってり甘辛でご飯が進むけど、さっぱりと食べたくて作りました。
作り方
- 1
乾燥ニンニクを水で浸してもどしておく。
- 2
鶏手羽元をサラダ油大さじ１で炒める。
- 3
表面に焼き色がついたら、＊の調味料ともどしたニンニクをいれる。
- 4
アルミをのせて中火で煮汁が少なくなるまで、時々返しながら煮る。（焦がさないように注意）
- 5
煮汁が少なくなって照りが出たら出来上がり✨お好みでいりごまを絡めても♪
コツ・ポイント
煮汁が少なくなってきたら、焦がさないように目をはなさい❗
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