魚の塩麹（柚子胡椒風味）焼き
KEIKA1103 @cook_40068350
塩麹と柚子胡椒を塗って、しばらく下味を付けた後、レンジの焼き魚機能にお任せするだけ。
このレシピの生い立ち
製作秘話、お料理とは関係のないオチのある日常も綴った、
コテコテ、大阪のカメラ女子オカンのブログ「KEIKAのお手軽レシピ」にもどうぞお越しやす！
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アプリでひらく作り方
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本当は鮭で作りたかったの～、でもブリが特価やった。
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こちらの塩麹と柚子胡椒を使用。
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調味料をよく混ぜたものの半分を魚の表面に塗っていきます。残り半分は食べる時に一緒にどうぞ。
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そのまま約１時間放置。その間に他のお料理をどうぞ！
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レンジの自動機能「焼き魚」にお任せです。
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醤油が入っているので、焦げやすく「弱」に調整できるなら「弱」で焼いて下さい。
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コツ・ポイント
醤油が入っている為、焦げやすくなっているので、焼き加減は「弱」で調整してください。
ご家庭のレンジによって調整してくださいね。
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