☆なすと挽肉のスパゲッティ☆
ゆずみか @cook_40034176
なす、挽肉、トマトがあれば、簡単にできます。炒めて、煮詰めるだけ(*^^)v
すっごくおいしいです。
このレシピの生い立ち
定番のパスタです。おいしいので、よく作ります。
☆なすと挽肉のスパゲッティ☆
なす、挽肉、トマトがあれば、簡単にできます。炒めて、煮詰めるだけ(*^^)v
すっごくおいしいです。
このレシピの生い立ち
定番のパスタです。おいしいので、よく作ります。
作り方
- 1
油をひいたフライパンで、まず、にんにくをみじん切りにし、炒め、挽肉を入れ、火を通す。
- 2
輪切りにし、水にひたしておいたなすを追加し、炒める。
- 3
なすにも火がとおったところで、みじん切りにしたトマト、水、コンソメを入れ、煮詰めていく。（弱火で）
- 4
煮詰まってきたところで、ケチャップ、ソース、塩こしょうを加え、味を調える。
（辛くしたいときは、
豆板醤を少々加えても美味しい） - 5
パスタを茹で、盛り付けて出来上がり(*^^)v
コツ・ポイント
味見をしながら、味付けをしてください！！
甘くしたければ、ケチャップを多めに入れくださいね(^o^)
トマトは、トマト缶（カット）を使ってもおいしくできます。
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