あと一品。しらすとW大根の簡単サラダ☆
朱璃庵 @cook_40053090
しらすと大根とカイワレ大根でさっぱりと。
お酒のおつまみに、箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたサラダが食べたくて。
消化に良い大根と、辛みのアクセントにカイワレ大根、たまたま残っていたカルシウムのしらすをかけてみました。
旦那様は絶品。濃い味で箸が止まらないそうです。笑
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切りして、塩でよく揉み、冷水にさらす。
- 2
水気をきり、皿に大根を盛る。
そのうえにしらす、かいわれ大根を盛り付ける。 - 3
★を混ぜたものを上からかけて、出来上がり☆
コツ・ポイント
１：塩でもみこむことで、辛みが軽減されます。
３：大根から水がでるので、★は食べる直前にかけると、おいしく食べられます。
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