作り方
- 1
小麦粉で鱈をまぶし余分な小麦粉は叩いて。
- 2
サラダ油でカリッと焼いて。
- 3
バターをフライパンに、塩レモンを入れ混ぜ、しょっぱすぎたら水を足しす。パセリみじん切りをサッと混て、焼いた鱈にかける。
コツ・ポイント
カリッと焼いた方が私は好きかなぁ。
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