簡単あったか！白菜のしょうが豆乳スープ
いちぱんだ @cook_40074422
豆乳でヘルシー♪
しょうがの入ったスープで体ぽかぽか(^^)
材料も少なくとっても簡単！
今回はしめじも入れました。
このレシピの生い立ち
白菜と豆乳でからだが暖まるスープを作りたくて(*^-^*)
しょうがの量はお好みで調整してください。私はしょうがとこしょう多目が好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさにざく切りにする。
- 2
鶏肉は一口大に切っておく。
- 3
鍋に水、鶏ガラスープの素、白菜を入れて火をつける。
白菜がしんなりしてきたら鶏肉をいれる。 - 4
鶏肉に火が通ったらあくをとり、おろししょうがを入れる。
- 5
豆乳を入れ、塩コショウで味をととのえたらできあがり！
- 6
お好みで他の野菜や春雨を入れてもおいしいです。
コツ・ポイント
豆乳を入れたら沸騰させ過ぎないように注意してください。
お肉を鶏挽き肉にして肉団子を作ってもおいしいです。その場合はおろししょうがと塩コショウで味をつけて肉団子にするとしょうががきいて、おいしいですよ(*^^*)
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