さっぱり☆　ねぎ塩焼きそば

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あいちび
あいちび @cook_40045547

ねぎ塩のタレが　たまらなく美味しい焼きそばです☆

気軽に作れる焼きそばだからこそ、タレ作りも簡単に　調味料を混ぜるだけ！　

夏に食べる焼きそばは　塩焼きそばで決まり♫♬

このレシピの生い立ち
今までは、焼きそばと言えば　『ソース焼きそば』派　だったのですが、お店で食べた塩焼きそばが美味しくて、それ以来　『塩焼きそば』派になってしまいました　（*^_^*）　　お店の味を思い出しながら、作ってみたのがこのレシピです♪

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材料

2人分
  1. 焼きそば ２袋
  2. Ａ　ねぎ 10ｃｍぐらい
  3. Ａ　塩 小さじ　1/2
  4. Ａ　ごま油 小さじ　2
  5. Ａ　レモン汁 小さじ　2
  6. Ａ　中華スープの素 小さじ　1
  7. Ａ　みりん 大さじ　1.5
  8. Ａ　白ゴマ 適宜
  9. 紅しょうが お好みで
  10. かつおぶし お好みで
  11. 塩コショウ 適宜
  12. 具は何でもＯＫ

作り方

  1. 1

    ねぎを細かく切ります。 切ったねぎと、Ａの調味料を混ぜ合わせて用意しておきます。

  2. 2

    フライパンに少量の油をひき　具材を炒め、塩コショウを軽くします。火が通ったら、焼きそばの麺を入れ、ほぐすように具材と混ぜ合わせます。（麺が　ほぐれない場合は、大さじ1ぐらいの水を入れて　ほぐして下さい）

  3. 3

    先程　用意しておいた　ねぎダレをフライパンに入れて、具材と麺に、よく絡ませたら　出来上がりです！

コツ・ポイント

塩加減は、好みがあると思いますので、タレを作るときに、味見をしながら作るといいですね☆

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レシピ作者

あいちび
あいちび @cook_40045547
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食べること。料理をすること。とにかく大好き！！365日　違うメニューで主人をお腹一杯にさせたい☆と思い、日々　簡単でおいしいメニューを研究していますっ　♡￫ܫ￩♡遊びに来てくださった方、コメント大歓迎です♡　
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