生姜トマトで野菜たっぷり！ヘルシー冷麺
黒髪七竈 @cook_40053608
キャベツの千切りや、茄子で食感を。
トマト、生姜たっぷりのタレでさっぱりとした冷麺が楽しめます。
このレシピの生い立ち
美味しくヘルシーな食事を心掛けたいので美容によい食材を合わせてみました！
生姜トマトで野菜たっぷり！ヘルシー冷麺
キャベツの千切りや、茄子で食感を。
トマト、生姜たっぷりのタレでさっぱりとした冷麺が楽しめます。
このレシピの生い立ち
美味しくヘルシーな食事を心掛けたいので美容によい食材を合わせてみました！
作り方
- 1
キャベツは千切りにしてさっと茹でる。
- 2
茄子は厚めの細切りで大1/2の塩で揉み、洗い流す。
-
- 3
次に◎を合わせタレを作ります。
トマトは角切り。生姜は千切りにして、ボウルに入れ、付属タレと辛子を合わせてよく混ぜます。 -
- 4
麺を茹でる。4分
-
- 5
麺を氷水でよくしめてから、水を切りお皿に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
生姜はたっぷりといれると美味しいです！
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