*洋風ちらし*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

海外でも作れる材料で。野菜たっぷり。
このレシピの生い立ち
海外で手に入る材料でちらし寿司を作ってみました。

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材料

  1. 寿司めし
  2. お米 1.5合
  3. ワインビネガー 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ1強
  5. 小さじ1弱
  6. ブロッコリー 2/3株
  7. ハムツナ 適量(1缶)
  8. 人参 1本
  9. コーン 小缶半分
  10. 干しシイタケ(マッシュルーム)の甘煮 4枚分
  11. 錦糸卵 卵3個分
  12. 紅ショウガ 適量

作り方

  1. 1

    寿司めしを作っておく。

  2. 2

    ブロッコリーは房に分ける。5㎝ほどでなく、2㎝位の方の房に分けます。ツナは炒めて置く。

  3. 3

    人参、ブロッコリーはお好みの固さに塩ゆでします。干ししいたけは戻してスライス。砂糖と醤油で煮ます。錦糸卵を作る。

  4. 4

    寿司めしに、コーン、ブロッコリー、ツナ、人参、椎茸を混ぜ、上に飾ります。

コツ・ポイント

ツナを使うときは水気をしっかり切ってください。又は、油を切って砂糖と醤油でフライパンで炒めてください。

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レシピ作者

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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