生ハムと干し柿の前菜
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おもてなし時に、簡単に作れて目を惹く前菜です。シャンパンや、ワインに合う。フルーツの甘さと、生ハムの塩気がたまらない！
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンのお店にある前菜を再現しました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料☆
クリームチーズはkiriを３個使用
干し柿の量に合わせて、クリームチーズ・生ハムの量は調整 -
- 2
干し柿をオリーブオイルに漬けておく（熟している場合は不要・柔らかくしたい時に）
-
- 3
生ハムを巻きやすい大きさに切る
・干柿をくるっと一巻き出来るサイズで十分 -
- 4
生ハムの上に、干柿、クリームチーズを乗せる
-
- 5
巻く
-
- 6
皿に盛り付け
・オリーブオイル
・塩コショウ
・ドライパセリ
をかけて、完成☆ -
コツ・ポイント
干柿以外にも、いちぢく・柿で作っても美味しいです。
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