揚げない春巻きwith大豆ミート

テキの嫁
テキの嫁 @cook_40053447

ダイエット中!!だけど揚げ物食べたいー^^って時の代用に。
簡単、ヘルシーな揚げない春巻き。
このレシピの生い立ち
大豆ミートと春巻きの皮が残っていたので。

揚げない春巻きwith大豆ミート

ダイエット中!!だけど揚げ物食べたいー^^って時の代用に。
簡単、ヘルシーな揚げない春巻き。
このレシピの生い立ち
大豆ミートと春巻きの皮が残っていたので。

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材料

  1. 大豆ミート 1カップ
  2. 熱湯 100cc
  3. 人参 お好みで
  4. タケノコ お好みで
  5. えのき茸 お好みで
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ1-2杯
  7. ★オイスターソース 大さじ1-2杯
  8. ★塩コショウ 少々
  9. ★砂糖 少々
  10. 春巻きの皮 好きなだけ
  11. 水溶き片栗粉 少し
  12. ごま 少々

作り方

  1. 1

    野菜を切る。

  2. 2

    大豆ミートをお湯でふやかす。
    ※この時使用したのは「ジャックの豆ミート」です^^

  3. 3

    フライパンに油をしき、野菜を炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、水気を切った大豆ミートを投入!
    よく炒めてください。

  5. 5

    ★の調味料を入れて炒める。
    春巻きの中身完成!

  6. 6

    春巻きの皮に具を入れて、最後に水溶き片栗粉でしっかり包む。

  7. 7

    包むの完成!

  8. 8

    フライパンにごま油をしき、両面をカリっと焼く。
    ※普通の油でも可。ごま油の方が香ばしくなります^^
    完成ー!

コツ・ポイント

大豆ミートの方がカロリーはかなり抑えられますが、やっぱりひき肉の方が好きですw

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健康にいい料理を中心に載せてます!主にお弁当に使えるものが多いです。料理が好きな一主婦。ブログ「笑って過ごすも一生、泣いて過ごすも一生」「家族の胃腸は私が守る」参照^^
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