★さんまソテーのコチュマヨねぎソース添★
れなぼうず @cook_40034258
仰々しいネーミングですが実はものすごく簡単です★塩焼き、蒲焼き・・・に飽きたら次はコレです。
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすくしようと思い作りました。
★さんまソテーのコチュマヨねぎソース添★
仰々しいネーミングですが実はものすごく簡単です★塩焼き、蒲焼き・・・に飽きたら次はコレです。
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすくしようと思い作りました。
作り方
- 1
さんまは2等分して頭と尾を取り、中開にして中骨、小骨、ひれを取って下処理する。塩をふってしょうがのすりおろしに漬ける。長ネギはみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱してごま油を引き、1に片栗粉をまぶして両面ソテーする。
- 3
お皿に盛って、Aのソースを混ぜてかけたら完成です！
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りでもOKです。
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