豚肉のコチュジャン炒め

よぼせよ
よぼせよ @cook_40048044

簡単です。
このレシピの生い立ち
韓国の知人から教えてもらったのをアレンジしました。

豚肉のコチュジャン炒め

簡単です。
このレシピの生い立ち
韓国の知人から教えてもらったのをアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 豚肉こま切れ 200グラム
  2. 中さじ2
  3. コチュジャン 中さじ2分1
  4. 砂糖 中さじ1
  5. 醤油 中さじ1
  6. ごま油おor油 炒め用
  7. にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    コチュジャン、酒、砂糖、醤油を混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油or油をひき、スライスしたニンニクを炒めま豚肉を入れます。

  3. 3

    豚肉がある程度炒めたら1を入れて絡ませます。

    最後にネギをまぶして出来上がりです。

コツ・ポイント

辛いのが好みの方は、コチュジャンを多めにすると辛くなります。

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