簡単★さっぱり★肉豆腐
kiyoka777 @cook_40074707
さっぱりしていて
ご飯のおかずにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした肉豆腐にしたかったので大根おろしを入れてみました♪
簡単★さっぱり★肉豆腐
さっぱりしていて
ご飯のおかずにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした肉豆腐にしたかったので大根おろしを入れてみました♪
作り方
- 1
豆腐は水気をきり、食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを落として、１本１本わける。豚肉は５ｃｍ位に切っておく。
大根はおろしておく。 -
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
火が通ったら、しめじ・豆腐を入れる。 -
- 3
◎印の材料と大根おろしを全部入れ、フタをして弱火で煮立てる。
最後に、あればきざみネギなどをかければ出来上がり♪ -
コツ・ポイント
弱火で１０分くらい煮ると、豆腐にも調味料がしみておいしいです★
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