◆常夏ピッタリ!さっぱりカルパッチョ◆

znooti @cook_40034981
普通のお刺身が大変身!レモン蜂蜜がとっても懐かしいソースです♪粒マスタードとミョウガで夏風味♪
このレシピの生い立ち
いつものサーモンとマヨタマネギの組み合わせに飽きてしまったので、新しいものに挑戦しましたッ。
◆常夏ピッタリ!さっぱりカルパッチョ◆
普通のお刺身が大変身!レモン蜂蜜がとっても懐かしいソースです♪粒マスタードとミョウガで夏風味♪
このレシピの生い立ち
いつものサーモンとマヨタマネギの組み合わせに飽きてしまったので、新しいものに挑戦しましたッ。
作り方
- 1
レモン、蜂蜜、粒マスタード、しょうゆを全て混ぜ合わせる。
- 2
ミョウガ・トチの実・枝豆など、彩り豊かに盛り付けて♪
- 3
よ~く冷やして召し上がれ!
コツ・ポイント
今回はサーモンのお刺身でいただきました★ひらめや鯛など、白身の魚でもピッタリです。ミョウガが一番オススメですが、なければネギやセロリなど添えてくださいね。ソースが絡みやすくなります。
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