作り方
- 1
ゴボウ、ニンジンは5mm幅程度の拍子木切り又はささがき。
牛肉は細かめに切る。 - 2
フライパンに油を熱し、ゴボウ、ニンジン、肉を炒める。
- 3
軽く火が通ってきたら、酒、砂糖、醤油を加え、煮絡めるようにして味を染み込ませる。
- 4
汁気が少なくなったら、ごまを加え混ぜ、完成〜!
コツ・ポイント
お好みの味を見つけてください。
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