牛肉ごぼうのしぐれ煮
まいにちしゅふ @cook_40199523
甘辛なおかずがご飯にとてもあいます(^^)我が家では定番のおかずです☆余ったら、おにぎりにいれてもとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
牛肉があまっていたので、甘辛な感じでご飯がススムおかずが欲しくて作りました。
牛肉ごぼうのしぐれ煮
甘辛なおかずがご飯にとてもあいます(^^)我が家では定番のおかずです☆余ったら、おにぎりにいれてもとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
牛肉があまっていたので、甘辛な感じでご飯がススムおかずが欲しくて作りました。
作り方
- 1
ごぼうは土を落とし、皮をむいてささがきにする。(お好みの大きさで！)
- 2
生姜を細切りにする。なるべく細めの方がいいです。生姜の皮はスプーンでむくと楽々剥けます。
- 3
フライパンで牛肉を炒める。炒める時に砂糖(分量外)をかけて炒めるとより美味しくなります！
- 4
次にごぼう、しょうがもまとめてフライパンで炒める。全体的に火が通ったら、醤油、みりん、砂糖を入れて2.3分弱火で炒める。
- 5
お皿に盛り付けて、お好みでネギをかけて完成！
コツ・ポイント
牛肉を炒める時の砂糖ですが、私は割と多めに入れてます(笑)多めに入れた方が甘さが増して美味しいです◎
似たレシピ
-
-
-
-
甘辛❣牛肉ごぼうのしぐれ煮✨ 甘辛❣牛肉ごぼうのしぐれ煮✨
白いご飯が進むと～っても美味しいおかず☆ 甘辛な牛肉一品と味噌汁で立派な晩御飯☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18867191
