おやつに簡単ニラせんべい

ももまりんご @cook_40065701
昔なつかしい味。
ちょっとしたおやつにも、ごはんのおかずにも、はたまたご飯にもなってしまうのです。
このレシピの生い立ち
よく、母がつくってくれました。
子供だったので砂糖醤油で食べるのがとってもおいしかった。
大人になってからは
コチュジャンやスイートチリでいただくこともあります。
夕飯を準備している母が、オヤツにつくってくれた一品。
そこにお菓子の缶があるのに
温かいものを、わざわざ食事の準備をとめて作ってくれた
母の味です。
おやつに簡単ニラせんべい
昔なつかしい味。
ちょっとしたおやつにも、ごはんのおかずにも、はたまたご飯にもなってしまうのです。
このレシピの生い立ち
よく、母がつくってくれました。
子供だったので砂糖醤油で食べるのがとってもおいしかった。
大人になってからは
コチュジャンやスイートチリでいただくこともあります。
夕飯を準備している母が、オヤツにつくってくれた一品。
そこにお菓子の缶があるのに
温かいものを、わざわざ食事の準備をとめて作ってくれた
母の味です。
作り方
- 1
ニラを長くても3cmくらいの大きさにカットする。
- 2
切ったニラに、小麦粉、タマゴを混ぜ合わせる
※タマゴのサイズによるが、伸びがわるかったら少量の水で溶く - 3
よくかき混ぜて熱したフライパンで両面こんがり焼き上げる。
コツ・ポイント
お水の量でパンチが変わってきます。
ご飯用には、ドロっと目で厚めで
オヤツには、サラっと目で薄めに何枚も焼くと喜ばれます。
砂糖醤油をつけて食べるのがポイントです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単♪にらせんべい(長野県のおやつ) 簡単♪にらせんべい(長野県のおやつ)
長野県出身の祖母が、おやつに作ってくれた思い出の味です♪生地は味噌の下味付き。冷めても美味しくクセになる味付けです♪♪ 梅ミッキー -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17681183