長いものふわふわ焼き♪

三人ボウズ
三人ボウズ @cook_40041121

外はカリッ♪ 中はフワッフワ♪  出来立てあつあつを召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
以前、姉に教わったレシピを参考にアレンジしました。

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材料

4~5センチのもの約20個
  1. 長いも 約20cm
  2. ねぎ 好きなだけ
  3. ●白だし 大さじ1~2
  4. ●みりん 小さじ1~2
  5. ●卵 1個
  6. ゴマ 小さじ1
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに皮をむいた長いもをすりおろします。

  2. 2

    1に、●の材料と、ねぎを入れ、よく混ぜます。

    タネがゆるいようなら、片栗粉を入れてください。

  3. 3

    フライパンを熱し、大きめのスプーンでタネをすくい、フライパンに落としていきます。

  4. 4

    両面をこんがり焼いて、出来上がり✿

    味が付いているので、そのままどうぞ~(*^-^)

コツ・ポイント

ねぎ以外にも、ちりめんや桜エビなんかを入れてもおいしいと思います。

みりんを入れると甘くなるので、お好みで調節して下さい。

食べる時に、海苔をまいてもウマイです゚.+:。(・ω・)b゚.+:。

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レシピ作者

三人ボウズ
三人ボウズ @cook_40041121
に公開
3人のワンパクボウズと、毎日格闘中(y゚ロ゚)y幼稚園と、旦那のお弁当作りに日々努力している三十路で~す(ノω`)不器用なんで、なかなか上達しないけど、頑張るぞ~!!
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