簡単鶏の照り焼き～♪
HMCみーこりん @cook_40045602
驚くほど簡単！
そして照り照り～♪
時間がない時には、これで決まり(^-^)v
このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピです。グリルで焼くんだよーと教わったのですが、フライパンの方が片づけが簡単だったので、フライパンで焼く方法にしました。コロコロ転がせば問題無し(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を、包丁で適当な大きさに削ぎ切りにする。
- 2
スイートチリソース（市販品でOK)とお醤油を、1対1で混ぜ合わせ、鶏もも肉を漬け込む。
（15分から30分ぐらいでOK） - 3
フライパンを熱して、鶏もも肉を皮目から焼く。
テフロン加工のフライパンだと、油は引かない方がいいでしょう。 - 4
両面をしっかり焼いたら、少し火を弱めて焦げ付かないようにコロコロと転がしながら、中まで火を通す。
最後に残ったタレを絡めて照りつけて完成～♪
コツ・ポイント
皮目から焼けば、油は引かなくても大丈夫だと思います。
チリソースがぱちぱち跳ねるので、注意して下さい。
強火で長く焼くと、すぐに焦げちゃうので気をつけて下さいね！
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