たことキュウリの梅ぽん合え

黒柴くるみ
黒柴くるみ @cook_40045711

たこ・きゅうり・梅ぼしをさーっぱりと合えました。

簡単で美味しく夏バテ気味の食欲もUPです。

このレシピの生い立ち
とにかくサッパリ簡単につくりたかった

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材料

2人分くらい
  1. たこ 中1本
  2. きゅうり 1本
  3. 梅ぼし 2個
  4. しそ 2~3枚
  5. かつお節 1パック
  6. ぽん酢 大さじ2
  7. 塩(きゅうりずり用) 適量

作り方

  1. 1

    たこは軽くゆでて水気をふき取り一口大にカットします
    (ゆでることにより臭みがとれます)

  2. 2

    きゅうりは塩をまぶして板ずりして麺棒などで軽くたたき一口大に切ります

  3. 3

    梅ぼしは手でちぎり、しそは千切りにします

  4. 4

    1・2・3全ての材料をぽん酢とかつお節で合えてできあがりです

コツ・ポイント

タコは面倒でも下湯でしてください。

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レシピ作者

黒柴くるみ
黒柴くるみ @cook_40045711
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