作り方
- 1
鶏ミンチとはんぺんと白だし(分量外)を少々入れて混ぜます。
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- 2
お湯を鍋の６部目くらいまで入れて、沸騰したら、昆布出汁の素と白だしを入れます。
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- 3
②に適当な大きさにスプーンで①と豆腐をすくって入れます。
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- 4
浮いてきたら、溶き卵を入れて火を止めます。
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- 5
みつばを入れて、みりんを回しかけたら出来上がり～☆
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コツ・ポイント
適当にやるのがコツ♪はんぺんは大きめでもふわふわで美味しいです。
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