シーザーサラダ風ごまだれ冷し中華

【タレを作る】耐熱ボウルにちぎったスライスチーズと牛乳を入れ、レンジで１分加熱し、取り出してホイッパーでよく混ぜる。

チーズが完全に溶けるまで、10～20秒加熱→混ぜるを繰り返す。粗熱がとれたらマヨネーズ、付属のタレを加えてよく混ぜる。

【トッピング】豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうをする。豆腐はキッチンペーパーにくるんでレンジで１分加熱する。

フライパンにサラダ油をしき（バラ肉の場合は不要）豚肉を両面カリッとするまで焼く。豆腐は水気を拭き食べやすい大きさに切る。

【麺】表示通りに麺をゆで、水で洗って氷水で冷やす。水気を切って、お皿に盛る。

豚肉、豆腐、食べやすい大きさに切った水菜を乗せ、２のタレを回しかけてできあがり。