さっぱり!もやしときゅうりの梅ぽん和え

keicooon
keicooon @cook_40075364

【クックパッドニュース掲載】家にあるもので手軽に一品!梅肉でさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
もう一品足りない時に、冷蔵庫にあるものでさっぱりしたものが作りたいなぁと思って。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. きゅうり 1/2本
  3. ちくわ 1本
  4. 梅肉(チューブでも) 1/2個分
  5. ぽん酢 大さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしはお湯でさっと茹でて水気をしっかり切る。
    きゅうりは千切りに、ちくわは縦に切って斜め切りに。

  2. 2

    ボウルに1と、梅肉、ぽん酢、ごま油を入れて和える。

  3. 3

    仕上げに白ごまをパラっとかける。

  4. 4

    H27.4.4 カテゴリ掲載されました。ありがとうございます♪

  5. 5

    H27.6.11 つくれぽ10人話題入りしました♪皆様ありがとうございます♪

  6. 6

    2017.3.24 クックパッドニュースに掲載されました♪ありがとうございます♪

  7. 7

    2019.7.1 つくれぽ100人で話題入りしました♪作っていただいた皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

もやしは食感を残したいのでサッと茹でます。
調味料はお好みで量を調節してください!
ちくわ以外でもしらすやカニカマなど、余り物でいろいろアレンジできると思います♪

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レシピ作者

keicooon
keicooon @cook_40075364
に公開
食べることが大好きな主婦です☆皆さんのレシピを参考にしながら日々ご飯作り頑張っています♪
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